Kløver-mælk Hjedding Andelsmejeri                                                                                        Publiceres på fynhistorie.dk efter aftale med ARLA's kommunationsafdeling    

 Læs også Peter Larson: History of Danish Dairy farming and Danish Jersey (World Jersey Journal 2008)

 Læs også Det lokale andelsmejeri lukker og slukker                       

 Læs også om fusionen mellem MD og Kløver Mælk i 1999  

og Arla Foods nyhedsbrev 28-6. 2000 "Sidste ostning på Kirkeby og Nordenskov"                                

Kløver Mælk`s historie går på en måde mere end 100 år tilbage i tiden.
Det første andelsmejeri i Danmark blev startet i 1882 og lagde dermed grunden til en rivende udvikling som medførte, at der omkring årtusinde-skiftet var omkring 1900 andelsmejerier.
Siden da har udviklingen i samfundet og i landbrugserhvervet medført en voldsom ændring i dette antal - i dag er der kun ca. 25 andelsmejerier tilbage. De har til gengæld en størrelse som langt overgår hvad de 1900 mejerier tilsammen kunne opvise.
I Kløver Mælk står vi historisk set "på skuldrene" af en lang række af disse mejerier - præcis hvor mange lader sig ikke opgøre.
Mejeri efter mejeri sluttede sig sammen for at klare udfordringerne.
I begyndelsen af 1970èrne besluttede 21 af disse mejerier at indgå et markedsføringssamarbejde under navnet Kløver Mælk. Hermed begyndte det moderne Kløver Mælk vi kender i dag at tage form.
Der var imidlertid stadig brug for yderligere samling for at styrke sig i konkurrencen.
De største begivenheder i Kløver Mælk`s nyere historie kom derfor til at se således ud:
 

  
 
Kløver-mælk Kløver-mælk  Kløver-mælk